Ilustrasi Daftar Menu Katering Setiap Hari, untuk Karyawan atau Profesional

Sebagai perusahaan penyedia layanan jasa boga, khususnya katering yang ditunjuk untuk melayani konsumsi makan minum oleh perusahaan atau lembaga yang memiliki banyak sumber daya manusia (SDM atau tenaga kerja), Raya Boga Catering memberikan komposisi menu yang tersusun dalam jadwal yang terprogram secara berkesinambungan. Semua hal yang menyangkut kebutuhan akan konsumsi makan dan minum SDM perusahaan atau lembaga mitra, diatur dalam siklus menu yang spesifik dan sesuai dengan kebutuhan masing-masing perusahaan mitra atau klien. Siklus atau putaran jadwal pergantian menu harian tersebut sangat mendasar, karena seperti halnya kebiasaan makan minum setiap individu pada umumnya (yang cenderung untuk mengkonsumsi hidangan yang berbeda setiap hari), menu katering juga menyiapkan aneka variasi menu agar menghindari kejenuhan, dan memberikan pengalaman cita rasa yang berbeda.

Berbagai tinjauan dijadikan landasan dalam penyusunan dan perencanaan paket menu setiap harinya, khususnya untuk kebutuhan makan minum para profesional, atau tenaga kerja yang bekerja secara penuh di lingkungan perusahaan atau industri. Berbagai pertimbangan yang digunakan di antaranya pada keseimbangan antara asupan manfaat gizi dengan kualitas cita rasa, serta pilihan kuliner dari katalog besar menu serta bank resep yang dimiliki oleh RAYA BOGA CATERING. Katalog inilah yang selanjutnya digunakan menyusun konsep termasuk rancangan menu untuk dimasukkan dalam siklus menu harian selaras dengan kebutuhan. Apabila terdapat permintaan akan menu khusus dengan cita rasa tertentu pun dapat dilakukan penambahan atau modifikasi yang menyesuaikan dengan permintaan tersebut. 

Berikut contoh ilustrasi paket dan daftar menu katering harian yang dapat menjadi gambaran mengenai komposisi menu makan minum untuk karyawan, pekerja atau profesional. Ilustrasi disajikan dalam bentuk tabel selama periode hari kerja Senin sampai Sabtu. 

Menu (A) Hari Senin - Rabu

SENIN SELASA RABU
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Ayam Pepes Rendang Daging  Ayam Goreng Lengkuas 
Pepes Ikan Kembung Ayam Bakar Pedas  Ikan Nila Goreng Krispi 
Cumi Saus Padang Ikan Bawal Bakar  Udang Balado 
Tempe Bacem Perkedel Kentang  Tempe Mendoan 
Tumis Pare Tumis Tauge + Tahu Spaghetti 
Sayur Asem Gulai Daun Singkong  Sop Ayam Jamur 
Sambal Dodok Sambal Ijo  Sambal Goreng Tomat 
Kerupuk Kerupuk  Kerupuk 
Buah Buah  Buah 

Menu (A) Hari Kamis - Sabtu

KAMIS JUMAT SABTU
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Sate Ayam Bumbu Kecap Ayam Goreng Serundeng Ayam Goreng Sukabumi
Daging Sapi Lada Hitam Telur Dadar Gulung Telur Dadar Cabe Rawit
Tuna Asam Manis Ikan Nila Goreng Krispi Kakap Bumbu Balado
Rolade Balado Tahu Cabe Ijo Tempe Goreng Tepung
Sop Mutiara Cah Semi Cabe Ijo Acar Kuning
Pepes Jamur Sop Sayuran Sayur Bening Soun Oyong
Sambel Goreng Sambel Goreng  Sambal Goreng Tomat 
Kerupuk Kerupuk  Kerupuk 
Buah Buah  Buah 
  Es Dawet  

Menu (B) Hari Senin - Rabu

SENIN SELASA RABU
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Ayam Serundeng Pedas Ayam Rica-rica Ayam Goreng Kremes
Bawal Bakar Bumbu Rujak Pesmol Kembung Cabe  Ikan Nila Goreng 
Telur Dadar Cabe Rawit Telur Balado Telur Dadar Jamur
Tahu Cabe Ijo Sambal Goreng Tempe Tahu Goreng Kuning
Sayur Lodeh Sayur Bening Oyong Soun Soto Mie
Kerupuk Kerupuk Kerupuk
Sambal Sambal Sambal
Buah Buah Buah

Menu (B) Hari Kamis - Sabtu

KAMIS JUMAT SABTU
Nasi Putih Nasi Putih Nasi Putih
Ayam Goreng Tepung Ayam Opor Ayam Semur Pedas
Kakap Asam Manis Kembung Bakar Bumbu Rujak Ikan Tuna Santan Merah
Kornet Asam Manis Telur Bumbu Opor Telur Balado
Tempe Mendoan Bakwan Jagung Manis Tahu Bacem
Sop Kimlo Sayur Sambal Godog Gado-gado
Kerupuk Kerupuk Kerupuk
Sambal Sambal Sambal
Buah Buah Buah 

Daftar menu di atas adalah contoh dari sebagian list menu yang pernah dipakai Raya Boga Catering dalam melayani makan minum karyawan di perusahaan, dan disajikan dalam suatu periode. Di samping daftar yang dicontohkan di atas, Raya Boga Catering memiliki katalog besar menu layanan katering dalam banyak pilihan aneka hidangan yang dapat dikombinasikan. Katalog menu tersebut terus menerus dikembangkan dan diperkaya dengan berbagai khasanah kuliner nusantara, hidangan internasional, juga menu-menu peruntukan khusus, seperti menu untuk anak-anak, lansia, atlet, dan menu diet atau healthy oriented menu

   

Untuk informasi maupun konsultasi menu katering harian atau jenis layanan jasa boga lainnya, dapat menghubungi Raya Boga Catering yang beralamat di Kampung Cikuda, Bojong Nangka, Gunung Putri, Bogor, Jawa Barat. Call Center /Telepon : 087778880030, Telepon Kantor : 021-8678404 atau mengirim ke Email: marketing@rayaboga.com 

Raya Boga Catering melayani pemesanan katering harian lengkap untuk wilayah Jabodetabek, menjangkau pemesanan di Kota Bogor, Kabupaten Bogor, Bekasi dan sekitarnya, seluruh wilayah DKI Jakarta (Jakarta Pusat, Jakarta Utara, Jakarta Barat, Jakarta Timur, Jakarta Selatan), Tangerang, Depok dan sekitarnya. Raya Boga Catering juga telah banyak dikenal karena sering mendapatkan rekomendasi dalam menyajikan menu yang variatif, lezat dalam rasa, serta dengan harga yang terjangkau untuk berbagai kebutuhan, dan dapat merangkum bermacam selera dari berbagai latar belakang dan kalangan masyarakat.

Raya Boga Catering siap dan telah berpengalaman dalam memenuhi permintaan akan kebutuhan katering harian, baik untuk perusahaan, kantor, atau pabrik, konsumsi event, konsumsi komunitas, grup bisnis, makan pagi/ siang/ malam karyawan, maupun on the spot catering lainnya. Raya Boga Catering juga melayani katering berbagai keperluan lain seperti paket prasmanan atau buffet untuk event, banquet pesta, resepsi pernikahan, seminar, musyawarah kerja, acara jamuan spesial dan lain sebagainya. Raya Boga Catering juga menerima paket katering kemas lengkap (nasi box/ meal box/ nasi kotak) untuk acara-acara pelatihan, outing/outbond, bekal makan wisata, piknik, paket makan tour travel, paket nasi berkat untuk hajatan, peringatan, selamatan, dan paket bingkisan makanan lainnya. Pesanan dapat dilayani atau diantar sampai tempat dengan cepat, tepat waktu, dan tanpa tambahan biaya (free delivery /bebas ongkos kirim)