TECHNICAL OVERVIEW

_______________________________________o00o______________________________________

Bangunan dan Tanah Raya Boga Catering

 
Luas Tanah 600m2
Luas Bangunan 500m2
Ruang Produksi / Dapur 1 ruangan
Gudang Sembako 1 ruangan
Gudang Buah-buahan ber-AC 1 ruangan
Gudang Perkakas Catering 1 ruangan
Ruang Masakan Matang 1 ruangan
Mess Karyawan 2 kamar
Kantor Staff / Admin 1 space
Kantor Manajemen 1 ruangan
Mushola / Prayer Room 1 ruangan
Area Transit Makanan Matang 1 ruangan
Washing Area 1 ruangan
Instalasi Pengolahan Air Limbah 1 unit terintegrasi
Parking Area / Distribusi Barang carport & transit space

 

_______________________________________o00o______________________________________

Sarana & Fasilitas Produksi, Pendukung Operasional 

 

Kompor Gas Tungku 12 channel
Kompor Gas Portabel 4 unit
Freezer Gassio kapasitas 800 lt 2 unit
Freezer RSA kapasitas 1050 lt 1 unit
Freezer RSA kapasitas 715 lt 2 unit
Freezer Idemitsu kapasitas 800 lt 1 unit
Chiller 3 pintu kapasitas 1500 lt 2 unit
Blender 3 phase, kapasitas 2kg/menit 2 unit
Oven 3 susun kapasitas 400 porsi 1 unit
Exhaust hood & ducting 1 set instalasi
Kitchen sink 3 unit
Instalasi gas sentral 10 tabung 1 set instalasi
Grease trap central 1 set
Water heater kapasitas 50 lt 1 unit
Fresh air system 2 unit
Insect killer 3 unit
Alat pemadam kebakaran 2 unit
Sumber tenaga listrik (Utama) 7700 KVA PLN
Sumber tenaga listrik (Cadangan) 5500 KVA Genset (bensin)
Sumber air Air tanah bersetifikat, jet pumps, sumur submersible 
Security CCTV 8 Channel, penerangan lampu LED
Distribusi & transport 5 unit mobil operasional 


_______________________________________o00o______________________________________

Untuk informasi maupun konsultasi menu untuk katering atau jenis layanan jasa boga lainnya, dapat menghubungi Raya Boga Catering yang beralamat di Kampung Cikuda, Bojong Nangka, Gunung Putri, Bogor, Jawa Barat. Hotline : 087778880030, Telepon Kantor : 021-8678404 atau mengirim ke Email: marketing@rayaboga.com 

Raya Boga Catering melayani permintaan katering lengkap untuk wilayah Jabodetabek, yang menjangkau pemesanan di Kota Bogor, Kabupaten Bogor, Bekasi dan sekitarnya, seluruh wilayah DKI Jakarta (Jakarta Pusat, Jakarta Utara, Jakarta Barat, Jakarta Timur, Jakarta Selatan), Tangerang, Depok dan sekitarnya. Raya Boga Catering juga telah cukup banyak dikenal dan mendapatkan rekomendasi dalam menyajikan menu yang variatif, kelezatan dalam cita rasa dengan harga yang terjangkau untuk berbagai kebutuhan, serta dapat merangkum bermacam selera dari berbagai latar belakang dan kalangan masyarakat.

Raya Boga Catering siap dan telah berpengalaman dalam memenuhi permintaan akan kebutuhan katering harian, baik untuk perusahaan, kantor, atau pabrik, konsumsi event, konsumsi komunitas, grup bisnis, makan pagi/ siang/ malam karyawan, on the spot catering, bekal makan untuk wisata, piknik, paket makan tour travel, launching produk, pesta, resepsi pernikahan, hajatan, selamatan, peringatan, acara jamuan spesial dan lain sebagainya. Pesanan dapat dilayani atau diantar sampai tempat dengan cepat, tepat waktu, dan tanpa tambahan biaya (free delivery /bebas ongkos kirim)